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市食药监局开展肉制品生产企业专项检查活动
【编辑: 政务中心综合处 发布时间:2018-09-30 阅读次数:260】 【我要打印】 【关闭】

 

近日,市食药监局开展肉制品生产企业专项检查活动。重点检查肉制品生产企业是否严格执行原料进货查验、生产过程控制、产品全过程检验、制成品储运等质量管理制度,是否使用染疫猪肉、病死猪肉、来路不明及未经检验检疫合格的肉类,是否正常使用电子追溯系统、保证实现肉制品有效追溯,是否加强食品安全教育、落实食品安全责任,是否强化质量控制能力、提高质量保障水平。对检查发现的62个问题,已责令企业整改到位。

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